En af forårets øl er brygget

Saison er en belgisk øltype, der oprindelig blev brygget på de små gårdbryggerier. Jeg synes, at den har noget af den karakteristiske belgiske ølsmag uden nødvendigvis en høj alkoholprocent. Derfor er Grands Saison (5,6%) velegnet til at blive nydt under humlenrankerne, når havesæsonnen om lidt sætter ind.
22 liter er sat til gæring på badeværelsets varme gulv, så der kan opnås lidt højere temperaturer end normalt (knap 24 grader).