Single Hop IPA

Maj måned og starten af juni har budt på det mest fantastiske sommervejr. Det giver selvfølgelig en forøget tørst - specielt efter friske øl. Derfor skulle indgangen til den første officielle sommermåned startes med brygning af en Single Hop IPA. Jeg bryggede den første gang sidste sommer efter Mikkellers opskrift og den var - selvfølgelig når den kommer fra ham - super god.

Her 5 uger efter har den ligget på flaske i 14 dage, så jeg giver den en lille uge mere før den første skal åbnes.